2024年2月1日（木）、銀座NAGANOにて、株式会社仙醸（本社：長野県伊那市）の新商品「黒松仙醸 どぶといちご」の試飲会を開催しました。
「黒松仙醸 どぶといちご」は、創業1866年の老舗酒蔵が仕込んだ“どぶろく”に、完熟いちごのピューレを合わせた新感覚の発酵飲料。アルコール度数4%の低アルコール設計で、女性や若年層を中心に広がる“低アルコール飲料のニーズ”が高まっていることを受け、メディア限定で試飲会を行いました。
当日は、日本初の「発酵ライフアドバイザー」として知られる是友麻希氏をゲストに迎え、女性向けレシピの実演や試飲会を実施。「ホットミルク×どぶといちご」「ヨーグルト×どぶといちご」などの組み合わせ提案に、参加者からは「どぶろくのイメージが変わった」「スイーツ感覚で楽しめる」といった声が寄せられました。
会場には15媒体以上のメディア関係者が来場し、低・ノンアルコール市場の拡大や、発酵文化の再注目といった社会的背景を映す商品として、高い関心を集めました。
開催概要
【日時】
2024年2月1日（木）
【会場】
銀座NAGANO 2階（東京都中央区銀座5丁目6-5 Nocoビル）
【主催】
株式会社仙醸